Yến sào được biết đến là đệ nhất bát trân ngự thiện, vì vậy việc sử dụng yến sào hiệu quả để bồi bổ sức khỏe con người là điều rất quan trọng.
Theo nghiên cứu của các nhà Y học cổ truyền, tổ yến là một trong những loại thuốc bổ đặc biệt, nổi tiếng dành ho vua chúa. Tuy nhiên, yến sào không phải sử dụng càng nhiều càng tốt, tùy theo tình trạng sức khỏe và nhu cầu sử dụng mà mỗi đối tượng cần có các cách sử dụng yến sào khác nhau. Khi sử dụng, chúng ta cần lưu ý những điều cơ bản dưới đây để nâng cao tính hiệu quả của yến sào:
1. Tổ yến chỉ sử dụng tốt nhất lúc bụng đói
Yến sào được phân ra như là một loại thuốc bổ. Thời gian lý tưởng nhất để dùng yến sào là trước bữa ăn sáng hay buổi tối trước khi ngủ khoảng 1 giờ để giúp cơ thể hấp thu tốt nhất các dưỡng chất có trong yến sào.
.jpg)
2. Sử dụng tổ yến tốt nhất là theo cách đơn giản nhất
Một chén chè yến chưng đường phèn là món ăn dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian. Một chén chè yến chưng đường phèn theo đúng phương pháp chế biến sẽ mang lại cho bạn một hương vị đặc trưng của món cao phẩm này đồng thời giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất.
3. Liều lượng sử dụng
Dùng tổ yến với liều lượng vừa phải, phù hợp cho từng đối tượng và lứa tuổi, sẽ tiết kiệm được chi phí và mang lại hiệu quả.
4. Màu đỏ của tổ yến không phải là máu của chim yến
Có nhiều quan niệm cho rằng yến huyết là do máu của chim yến khi làm tổ, màu đỏ của tổ yến thực tế là tổ yến hấp thụ khoáng chất từ môi trường và quá trình oxy hóa một số hợp chất của tổ yến trong điều kiện môi trường có độ ẩm cao, kéo dài.
Hiện nay, trên thị trường yến huyết được làm giả rất nhiều, nên người tiêu dùng cẩn thận trong việc chọn mua yến huyết.
5. Tổ yến là một bổ phẩm giúp tăng tốc phục hồi cơ thể
Khi ăn yến ở mức độ vừa phải, phù hợp, các protein dinh dưỡng và các khoáng chất trong yến sào tích cực hỗ trợ phục hồi các bệnh mãn tính. Trong đó, yến sào có thể hạn chế và ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp như hen suyễn hoặc ho mãn tính.
Tổ yến chứa 31 nguyên tố khoáng vi lượng và hơn 18 loại axit amin nên việc chọn lựa yến sào để phục hồi sức khỏe là điều quan trọng và cần thiết cho người bệnh.
6. Người lớn tuổi nên sử dụng yến sào để duy trì và tăng cường sức khỏe
Điều đặc biệt của tổ yến là kích thích hệ tiêu hóa làm việc tốt, kích thích sự thèm ăn, kích thích nhu động ruột hấp thu dưỡng chất trong thành ruột. Yến sào rất hiệu quả đối với các trường hợp bị bệnh lâu ngày, sức đề kháng bị suy giảm, người bệnh gầy yếu, tiêu hóa kém, suy giảm trí nhớ…
7. Tổ yến là thực phẩm bổ dưỡng giàu khoáng vi lượng rất tốt cho trẻ em
Theo các phương pháp nghiên cứu hiện đại, yến sào chứa hàm lượng dinh dưỡng cao rất cần thiết để phát triển trí não của trẻ em.
Trẻ em ăn yến sào với liều lượng vừa đủ và thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa cảm lạnh và cúm do tổ yến cải thiện chức năng của phổi và đường hô hấp, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể và tăng sức đề kháng với các yếu tố môi trường bên ngoài.
8. Phụ nữ mang thai nên ăn yến để cho ra đời những đứa con khỏe mạnh, thông minh
Với thành phần dinh dưỡng đa dạng và phong phú sẽ giúp phụ nữ ngăn ngừa nguy cơ thắt ống thần kinh khi thai nhi hình thành hệ thống này, đảm bảo hoạt động thần kinh của trẻ sau này linh hoạt và thông minh.
Yến sào giúp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng và khoáng chất cho thai thi phát triển tối ưu, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ sau này, giúp trẻ sau khi sinh ít bệnh vặt như cảm lạnh, bệnh về đường hô hấp, phổi… là những bệnh hay gặp ở trẻ nhỏ.
9. Tổ yến được phụ nữ dùng như một thực phẩm làm đẹp tự nhiên và hiệu quả
Tổ yến giàu tăng trưởng biểu bì, phục hồi các mô hư tổn do môi trường ngoài và là nền tảng cho làn da săn chắc, mịn màng.
Yến sào được cho là tăng cường sự đàn hồi lớp biểu bì da, làm làn da tươi sáng, mịn màng, trắng hồng, đẹp tự nhiên, duy trì sự trẻ trung lâu dài của phụ nữ.
10. Đàn ông sử dụng yến sào dể nâng cao thể lực và tăng cường hệ miễn dịch tổng thể
Yến sào đặc biệt cần thiết cho nam giới nếu muốn phát triển cơ bắp, vì nó có các hoạt chất giúp phân hủy và đốt cháy chất béo nhanh chóng, đồng thời tăng thêm lượng testosterone sinh dục nam.
Yến sào còn hỗ trợ chống kiệt sức, giảm sự thoái hóa mô cơ, xúc tác cho sự tăng trưởng của cơ giúp phục hồi và tái tạo các mô cơ, có vai trò quan trọng trong việc rèn luyện cơ bắp, tăng cường năng lượng trong quá trình luyện tập thể dục thể thao, phục hồi sức khỏe.
Các bài viết khác
